Hoteles Center redueix el consum d’aigua i el consum energètic per protegir el medi ambient

Hoteles Center redueix el consum d’aigua i el consum energètic per protegir el medi ambient

Des de fa anys, la cadena Hoteles Center té l’objectiu de protegir l’entorn mitjançant la seva política de sostenibilitat. L'estiu del 2017, per exemple, el grup hoteler va reduir un terç les despeses generades a cada habitació ocupada. Entre les seves accions de política sostenible s'han encarregat de reduir el consum d'aigua. Per fer-ho, les aixetes i cisternes dels seus establiments compten amb detectors de presència que minimitzen el desaprofitament de l'aigua. S'ha de tenir en compte que la reducció del consum d'aigua en un hotel és una de les qüestions més difícils de dur a…
2030: la meta dels objectius de responsabilitat social de Hilton

2030: la meta dels objectius de responsabilitat social de Hilton

La cadena internacional d’hotels Hilton és plenament conscient de la responsabilitat que les entitats tenen amb el planeta, per això el vicepresident executiu i president d’EMEA per a Hilton, Simon Vincent, afirma que “com a empresa hotelera líder a nivell mundial, tenim la gran responsabilitat de protegir els nostres recursos naturals i recolzar a les comunitats en les quals operem”. Gràcies a la seva estratègia de responsabilitat corporativa, l’anomenada Travel with Purpose, Hilton busca constantment noves formes de reduir l’impacte ambiental i promoure l’Agenda de Desenvolupament Sostenible 2030 de les Nacions Unides. Els objectius socials i…
Pullman Barcelona Skipper aposta per la cuina Km0

Pullman Barcelona Skipper aposta per la cuina Km0

La cuina Km0 és aquella cuina que ofereixen alguns restaurants sota determinades premisses fonamentals, com comprar els aliments directament als productors en un radi inferior a 100 quilòmetres, els productes que s'adquireixen són principalment ecològics i compten amb la corresponent certificació que ho acredita. Perquè un restaurant rebi la categoria de cuina Km0, o del moviment Slow Food, ha d'explicar en la seva carta amb un mínim de cinc plats amb ingredients que compleixin els requisits que hem esmentat, però a més cal afegir que la resta d'ingredients utilitzats en la cuina i…
Majestic Hotel & Spa Barcelona homenatja Joan Miró amb un sopar per restaurar un dels seus tapissos

Majestic Hotel & Spa Barcelona homenatja Joan Miró amb un sopar per restaurar un dels seus tapissos

  L'agenda 2018 d'activitats del Majestic Hotel & Spa Barcelona està repleta de projectes per celebrar els 100 anys del seu naixement. L'hotel va escollir el 7 de juny per dur a terme un sopar solidari amb la col·laboració de la Fundació Miró, un dels hostes històrics més il·lustres en la trajectòria de l'establiment. Conegut per usar elements d'orgull català en les seves obres, l'icònic artista del surrealisme, Joan Miró, va organitzar la seva primera exposició d'art en solitari a Barcelona en 1918, el mateix any en què Majestic Hotel & Spa Barcelona va obrir les…
Hotel Barcelona 1882, luxe i relaxació Km 0

Hotel Barcelona 1882, luxe i relaxació Km 0

  L'Hotel Barcelona 1882 obrirà les seves portes el 12 de novembre d'aquest 2018. Serà un allotjament exclusiu i elegant, però alhora un espai de descans i relaxació per al cos. Tot i que l'hotel presentarà molts punts atractius, un dels seus punts forts serà la gastronomia que oferirà al visitant: la local. Amb l'objectiu de fer ressò de la cultura gastronòmica del territori, un 70% dels productes que oferirà seran de Km 0; sempre tenint en compte les necessitats dietètiques o intoleràncies de les propostes per al paladar. Per a l'hotel, la sostenibilitat…
Iberostar només oferirà peix sostenible certificat

Iberostar només oferirà peix sostenible certificat

La cadena hotelera Iberostar eliminarà dels seus restaurants aquell tipus de peix “que no acrediti la seva captura de forma sostenible” i, segons ha anunciat la companyia, a partir d'aquest estiu, només oferirà peix sostenible certificat. Aquest mes de juliol, el Grup Iberostar ha presentat a Madrid, juntament amb Marine Stewardship Council (MSC), la seva nova iniciativa amb l’objectiu de fomentar la pesca sostenible i contribuir a la preservació de les masses essencials d’aigua i la sostenibilitat dels recursos que s’obtenen d’ella. L'acció s'emmarca en la campanya “Ona de canvi” dirigida a promoure…
2018, un nou any de responsabilitat social per als AC Hotels by Marriott

2018, un nou any de responsabilitat social per als AC Hotels by Marriott

La cadena AC Hotels de Marriot aposta per convertir cada dia el món en un millor lloc on viure. Per aquesta raó opera tots els seus hotels de forma responsable, introduint la sostenibilitat en cadascuna de les activitats de la cadena. Aquest 2018 la cadena a Barcelona va inaugurar els seus esdeveniments socials amb la participació en la caminada solidària de Sant Joan de Déu, la Magic Line  Barcelona 2018. Més tard, el Junior Business Council va invitar a Victor Küppers a donar una conferència per a tots els associats MBCNS i la…
Ohla Boutique Hotels ajuda famílies sense recursos de Ciutat Vella

Ohla Boutique Hotels ajuda famílies sense recursos de Ciutat Vella

El grup hoteler Ohla Boutique Hotels fa anys que col·labora amb la Fundació Roure, una entitat sense ànim de lucre coneguda per la seva acció social de proximitat al barri barceloní de Ciutat Vella. L'organització té l'objectiu d'atendre les necessitats bàsiques de les persones grans i les famílies sense i amb pocs recursos; la seva finalitat és garantir i proporcionar l'autonomia de cada individu. Per aquesta raó, Ohla Boutique Hotels ha decidit seguir treballant, un any més, amb la Fundació Roure per ajudar a les famílies més vulnerables. Per aconseguir el mateix propòsit,  els hotels del grup donen…
Adeu a les canyes de plàstic

Adeu a les canyes de plàstic

La cadena internacional d’hotels Hilton haurà eliminat les canyes de plàstic dels seus establiments per quan acabi el 2018.  Aquesta acció, anunciada a finals del mes de maig, forma part del nou objectiu de la companyia de duplicar les iniciatives socials i reduir a la meitat el seu impacte ambiental per a l'any 2030, recolzant-se en els principis que marca la ciència. Actualment, s'estima que vuit milions de tones de plàstic són rebutjades en l'oceà cada any, i les recerques indiquen que en una dècada podria triplicar-se aquesta quantitat en els nostres oceans.…
Hotel Barcelona Catedral s’adhereix al Programa d’Acords Voluntaris #HotelsCompromesos

Hotel Barcelona Catedral s’adhereix al Programa d’Acords Voluntaris #HotelsCompromesos

A finals de juny de 2017 l'Hotel Barcelona Catedral es va adherir al Programa d’Acords Voluntaris. Un programa impulsat per l’Oficina Catalana del Canvi Climàtic (OCCC) amb l'objectiu de reduir les emissions de gasos amb efecte d'hivernacle (GEH). Aquest programa està obert a tots aquells que busquen un compromís voluntari per reduir les seves emissions de GEH, més enllà del que obliga la normativa. Mitjançant aquest Acord, les organitzacions, entitats i col·lectius que s’hi adhereixen es comprometen a fer un seguiment de les seves emissions de GEH i establir anualment mesures per a reduir les…