Sabíeu que la prevenció de residus és una oportunitat d’estalvi econòmic pels hotels? Des del Gremi d’Hotels de Barcelona us presentem una col·lecció de 12 fitxes de bones pràctiques en l’àmbit de la prevenció de residus als hotels.
Així, periòdicament penjarem una fitxa amb propostes per reduir la generació de residus que, conseqüentment, us permetran, als hotels, estalviar diners en el vostre funcionament.
Aquestes propostes fan referència a diferents àmbits de treball com són les habitacions, la recepció i administració, servei de neteja i bugaderia, manteniment, menjar i begudes i sales de reunions i esdeveniments.
Així mateix, per tal de facilitar la seva implantació en els hotels es presenten alternatives respecte la situació habitual i es detallen les seves implicacions, tant a nivell organitzatiu com de funcionament. També s’inclouen comparatives de costos d’implantació i de funcionament que us facilitaran valorar l’opció més avantatjosa per al vostre hotel segons el consum que realitzeu.
Fitxa 1: Estalvi econòmic i reducció de residus per la compra de productes de grans formats i/o concentrats per a la neteja
Fitxa 2: Compra de productes en grans formats en lloc de dosis individuals per al servei d’esmorzar
Fitxa 3: Substitució dels envasos individuals i d’un sol ús dels gels de bany i xampús per dispensadors ubicats en la zona de bany
Fitxa 4: Donació de matalassos
Fitxa 5: Ús d’ampolles retornables en el servei de mini bar
Fitxa 6: Reducció dels residus associats a la impressió de factures
Fitxa 7: Compra de productes alimentaris en grans formats de distribució
Fitxa 8: Ús de l’aigua de l’aixeta en lloc d’aigua envasada en els esdeveniments de l’hotel
Fitxa 9: Reducció de residus associals als elements d’un sol ús
Fitxa 10: Reducció de residus associats al material d’oficina
Fitxa 11: Reducció de residus associats a la difusió d’informació
Fitxa 12: Reducció de residus associats al servei d’entrega i renovació del material tèxtil
*Aquestes fitxes les elabora Lavola en el marc del Pla de prevenció de residus municipals de l’Ajuntament de Barcelona.
