El Gremi d’Hotels de Barcelona col·labora amb el Menú de les Estacions

El Gremi d’Hotels de Barcelona col·labora amb el Menú de les Estacions

Font: Ajuntament de Barcelona. Acte de Presentació del Menú de les Estacions 07/04/2021 En el marc de Barcelona com a Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible i com a seu del 7è Fòrum Global de ciutats del Pacte de Política Alimentària Urbana de Milà, l’Ajuntament de Barcelona ha creat el projecte Menú de les Estacions des del qual els establiments de restauració de la ciutat es converteixen en la peça clau per a la difusió de les bones pràctiques alimentàries. Des del Gremi d’Hotels de Barcelona hem fet costat a la iniciativa sostenible de…continue reading →
“BCN comparteix el menjar”, el projecte de Nutrició Sense Fronteres amb el qual col·labora l’Hotel Arts Barcelona

“BCN comparteix el menjar”, el projecte de Nutrició Sense Fronteres amb el qual col·labora l’Hotel Arts Barcelona

Un any més, l’Hotel Arts Barcelona col·labora amb Nutrició Sense Fronteres per un objectiu comú: combatre la inseguretat alimentària a la ciutat de Barcelona. L’hotel participa en el projecte "BCN comparteix el menjar" de l’entitat solidaria; un treball en xarxa per a l’aprofitament alimentari amb l'objectiu de protegir el dret universal a l'alimentació i la reducció del malbaratament alimentari Gràcies al compromís de col·laboració que té l’Hotel Arts Barcelona amb l’organització, durant el 2017 es van recuperar 18.000 kg de menjar cuinat d’alta qualitat que van permetre a més de 29.000 persones de…continue reading →