El Gremi d’Hotels de Barcelona renova el distintiu “Compromís per a la Sostenibilitat Turística de la Destinació Barcelona Biosphere”

El Gremi d’Hotels de Barcelona renova el distintiu “Compromís per a la Sostenibilitat Turística de la Destinació Barcelona Biosphere”

16/02/2024 En el marc del “Compromís per a la Sostenibilitat Turística de la Destinació Barcelona Biosphere”, el Gremi d’Hotels de Barcelona ha rebut un any més la renovació del certificat de sostenibilitat turística Biosphere, el qual reconeix l’aposta de l’entitat per un model de turisme més sostenible i segur. Equip del Gremi d'Hotels de Barcelona amb el certificat Biosphere. En total, 487 empreses compromeses de la ciutat de Barcelona, entre les quals hi ha allotjaments (46,9%), restaurants (9,9%), Comerç i MICE (9,4% cadascun) i agències de viatge (10,4%), han rebut aquesta distinció avui, en l’acte de lliurament celebrat al…continue reading →
El Gremi d’Hotels de Barcelona, l’IQS School of Management i la Fundació migranodearena organitzen el fòrum “Abordando el Desperdicio Alimentario en el Sector Hotelero”

El Gremi d’Hotels de Barcelona, l’IQS School of Management i la Fundació migranodearena organitzen el fòrum “Abordando el Desperdicio Alimentario en el Sector Hotelero”

09/02/2024 El Gremi d’Hotels de Barcelona, l’IQS School of Management i la Fundació migranodearena vam organitzar ahir, 8 de febrer, el fòrum “Abordando el Desperdicio Alimentario en el Sector Hotelero”, dirigit als establiments hotelers, amb l’objectiu de treballar plegats per explorar noves perspectives i proposar solucions pràctiques i sostenibles contra el malbaratament alimentari. Actualment, el malbaratament d’aliments suposa una problemàtica que no només afecta l'eficiència operativa dels establiments d’hostaleria, sinó que també té conseqüències econòmiques, socials i mediambientals. Conscients del desafiament que suposa per al sector hoteler la gestió d’aliments, aquest fòrum ha…continue reading →