Taller de llebrers solidari al Cel del Born

Taller de llebrers solidari al Cel del Born

El passat 25 de gener, la terrassa de l’hotel Ciutat de Barcelona es va omplir de solidaritat. El Cel del Born va acollir un Taller de Llebrers amb l’objectiu de recaptar fons per a l’associació protectora de Llebrers Galgos 112. Tots els assistents van poder aportar el seu gra de sorra i col·laborar fent un donatiu, comprant algun dels articles exposats (tasses, samarretes i corretges) o adoptant un dels llebrers que resideixen temporalment amb famílies adoptives.
Tablafina, cuina de proximitat al NH Collection Gran Hotel Calderón

Tablafina, cuina de proximitat al NH Collection Gran Hotel Calderón

El restaurant Tablafina de l'hotel NH Collection Gran Hotel Calderón és un nou concepte gastronòmic basat en el producte de qualitat de denominació d'origen; un Wine Bar sota la idea de xarcuteria, llaunes, tapes i vins. La carta del restaurant ofereix una selecció exclusiva de productes  i un menú que connecta amb la natura i els productes locals. Els consumidors poden descobrir una cuina amb especialitats catalanes sota l’assessorament gastronòmic d’Abel Valverde i David Robledo (2* Michelin per Santceloni). A Tablafina, el protagonisme principal es troba en l’ingredient. La barra de tapes, embotits i conserves té el seu…
Hilton Diagonal Mar Barcelona estrenarà un nou concepte gastronòmic de la mà d’Artur Martínez

Hilton Diagonal Mar Barcelona estrenarà un nou concepte gastronòmic de la mà d’Artur Martínez

El pròxim mes de febrer, Hilton Diagonal Mar Barcelona estrenarà un nou concepte de restauració liderat pel xef català Artur Martínez. Amb aquest canvi, l'hotel es proposa portar la seva cuina a un altre nivell per oferir una experiència única i diferenciada a la ciutat. Artur Martínez, és un reconegut xef membre del Slow Food, el qual iniciarà una nova etapa a Barcelona amb la creació d'un concepte més gastronòmic i evolucionat després de finalitzar un cicle amb el tancament del restaurant Capritx, guardonat amb una estrella Michelin. Martínez ha apostat per Hilton Diagonal Mar…